どこで見つけたか忘れてしまったんですが、「香川に蕎麦もあるんだ!」(失礼)というインパクトで衝動買いした蕎麦。
讃岐うどんとか素麺のイメージはありますが、讃岐 × 蕎麦ってやっぱりなんか新鮮。
虎徹さんに3時に起こされてから眠れなくなってしまった今日、かなりお早い朝蕎麦をば…。
田舎蕎麦らしい、黒みがかった麺。
短めの5分で茹でましたが、正解だったんじゃないですかね。
蕎麦の香りの感じられる、庶民的な乾麺なんじゃないかと。
さて今日は在宅勤務。ずっと起きっぱなしで居眠りしないでいられっかな…。
犯猫は大暴れ中で、フレームに収まらず…。