日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2016-12-24から1日間の記事一覧

デコレーションケーキ

スポンジケーキが買ってあったので、ケーキに生クリーム塗って、苺飾ってと、ケーキのデコレーションを初めてやってみた。これまでは妻様と子供らがやってるのを遠巻きに見てただけだったんだけど、生クリーム塗るのって難しいんですね。生クリーム泡立てる…

ベーコンとほうれん草のチーズクリームリゾット

今日も、朝の残りご飯が大量にあり、それをなんとかするミッションインポッシブルここのところ、炒飯やらドリアなら作ってきたので、今度はリゾットの番かと。オリーブオイルでベーコンとほうれん草、それにしめじを炒め。そこに牛乳とコンソメの素を投入。…