「はじめてのインド料理」よりこの週末のミッションインポッシブル第2弾、大根をどうしようかと。うる覚えで確かインド料理のレシピ本に、大根を使ったカレーがあったなと思い、スーパーで鶏肉を買って帰る。じゃあレシピを見るかと広げると、あったのは大根…

お昼に何作ろうかなーと考えていたら、妻様より冷蔵庫ミッションインポッシブル発動大根とキャベツ、ズッキーニ、なす、パプリカ、にんじんと、今回は野菜が盛りだくさん～。とりあえず、洋風なものを使いましょうかと、ズッキーニ、なす、パプリカをチョイ…

http://macaro-ni.jp/36032こういうの考える人、すごいですね。ネットで見つけた、チキンラーメンを使ってつくるアイデア料理♪胡麻油でキムチを炒めたところに、チキンラーメン、にらを入れてお湯を注ぎ、卵も加えて煮れば完成。お勧めのコメント通り、背徳…

dancyu「日本一の卵レシピ」より今日も娘くんと二人のお昼ごはん。唐突に娘くんから「親子丼」というリクエストが入ったので、勉強捗るならなんでも作っちゃうよということで、我が家の卵扱いバイブルになっているこのレシピ本から、親子丼を作ってみた。こ…

今日は息子くんが「お好み焼きを食べたい！！！」と言い張り、冷蔵庫にキャベツも残っているので。なおかつ、広島風じゃなく大阪風がいいんだと、不思議なこだわりまで。なので、リクエスト通りに大阪風のお好み焼きを夕飯に～。生地には、いつものキャベツ…

クックパッドよりhttps://cookpad.com/recipe/1007298期末試験前の部活休みで、一日家にいる娘くん。朝から「手作りのスイーツがあれば、勉強が捗るんだけどなーっ」とうるさい…。じゃあ捗ってもらおうじゃないかということで、ホットケーキミックスで簡単に…

菜の花って、結構量あるんですね…。朝のパスタでは1/3くらいしか使えなかったので、娘くんと二人のお昼にもどうにか使おうと。春菊みたいな苦い野菜も、子供くんらは揚げれば喜んで食べるので、じゃあ揚げて天ぷらそばにするかと。ただ、揚げると失敗して粗…

クックパッドよりhttps://cookpad.com/recipe/3058387最近スーパーで菜の花を見かけたので、子供くんらが早々に出かけていった朝に、大人向けのこのパスタを。手順はペペロンチーノを作る要領でオリーブオイルを乳化させておいて、パスタとともに菜の花を茹…