日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

中華三昧 四川飯店監修 四川風味噌

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今日の在宅勤務はお昼ご飯担当。

最近遅い時間のミーティング設定が多いので、必然的にお昼担当が増えてます。

 

で、なぜか中華三昧が続く。

今日は四川飯店監修の四川風味噌。

スープが見るからに赤いんですが、これはそれほど辛くはなく。

味噌と相まってマイルドな辛さ?という感じですかね。

自分で用意したトッピングが、なーんかいまいちだったなぁ…。