親子丼

久しぶりにスペイン料理か、はたまた台湾料理を作ろうかなと考えていたら、食いしん坊な娘くんがぴーちくぱーちく丼ものが食べたいと…。
よってもってしょうがない、そんなに言うならと親子丼に。
もう少し卵を半熟感にしたかったし、見映が今一つなものの、でも鶏肉も柔らかく玉ねぎも味が染みて美味しく♪