シチリア風ピザ

「ナポリ食堂『ダイーサ』のまかないイタリアン」より

こちらのレシピ本は結構前に買ったもの。
まだまだ作れていないレシピがたくさんあり、今朝はこれから。
食パンを綿棒で伸ばして、玉ねぎ・しめじ（レシピ本ではマッシュルーム）・トマト・チーズを載せ、さらに昨日ちょっと余ったバーニャカウダのソースを振りかけて焼く～。

じんわり火がとおって柔らかい歯ごたえのしめじが、とっても美味しい♪
バーニャカウダソースも、アンチョビの塩気が合いますねー

これはイイですわ❤