日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

タモリさんの鶏唐揚げ

クックパッドより
https://cookpad.com/recipe/1284597

今日の夕飯は、王道、鶏唐揚げ!
それもタモリさんレシピで!
鶏肉に醤油・酒・味醂・砂糖で下味をつけ。
あとは、小麦粉・片栗粉・ベーキングパウダー・水の衣にくぐらせて、二度揚げ~♪

子供たちの話しを聞くと、鶏の唐揚げって王道すぎて、逆にあんまりうちのお弁当とか給食では食べられないみたいで。
今日もめちゃめちゃ喜んで食べてくれて、よかったよかった