牛すじカレー

クックパッドより

本当は牛タンカレーにしようと思っていたんです。

いつも牛タンを置いてあるスーパーに行ってみると、牛タンがない。

牛タンが置いてあるところには、牛すじ…。

無いものはどうしようもないので、その牛すじを買ってカレーにした。

圧力鍋でとろっとろになった牛すじは、堪りません♪

コラーゲンたっぷりって感じで、うちの女子たちにも好評で。