ペテンダック

remy 平野レミさんのレシピサイトより

久しぶりに、平野レミさんのレシピサイトから、ペテンダックをば。

この、鶏肉の上に水を入れた鍋を載せて、皮面を綺麗にパリッと焼く方法って、ほんとイイ。

他に、きゅうり、ねぎ、水菜を添えて。

あとは、春巻の皮でこれらを、手巻き寿司の要領で巻いていただく～♪

五香粉＋蜂蜜＋甜麺醤＋醤油のタレも、五香粉の香りがほんとよく薫って、めちゃめちゃ美味しいデス。

ほんとダンボール箱の中、好きだねぇ。