日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

チーズスパゲッティ

技あり!dancyu「チーズ」より

dancyuのチーズを使ったレシピ本から、今日はチーズスパゲッティを!
玉ねぎとにんにく、赤唐辛子を炒めて煮詰めたトマトソースに、茹であがったパスタを加えたら、チーズと絡めて一体化したら完成~♪
盛りつけたら、さらにチーズをトッピングしていただく。

これが、びっくりするくらいチーズは全面に出てこず、でも濃厚な美味しさ。
そんな中でピリッと残る赤唐辛子の辛味もまた良し

こりゃあ美味しいやー



ボクもごはんでしょ、と督促する虎徹さん。